Pedraza de la Sierra.
Pedraza se encuentra en la provincia de Segovia, a 1 hora en coche de Madrid.
Ya era un asentamiento 400 años antes de nuestra era, siglos después, trás ser conquistado por los castellanos, tuvo una época de crecimiento y prosperidad pués los aristócratas construyeron sus casonas y palacetes allí.
Aún se conservan esas casas señoriales y palacios que actualmente estan muy bien restaurados, convirtiendose en un precioso pueblo que tambien ha conservado sus magnificas murallas, uno de los pueblos medievales mejor
conservados de España, con sus calles estrechas y empedradas, con muchos edificios antíguos y monumentos de gran valor artístico y un hermoso castillo.
Un paseo por sus tranquilas calles te hará sentir como en otra época en tu escapada fin de semana. 
Visitas:
Castillo de Pedraza.
Es una fortaleza del siglo XIII, reconstruido en el siglo XV y que se mantiene muy bien.
Iglesia de Santa Maria.
Construida en el año 1500, mantiene su estructura original y la torre.
Plaza Mayor.
Una hermosa plaza de la Edad Media, es la plaza más importante de la villa.
Alojamientos:
Hospedería de Santo Domingo.
Esta villa aristocrática de principios del siglo XVIII que se encuentra en el barrio judío de Pedraza es actuualmente un precioso hotel.
Parador de Segovia.
Hoteles en Madrid.
Hoteles en Segovia.
Casas rurales.
Gastronomia:
Pedraza de la sierra y toda la provincia de Segovia es muy conocida por sus excelente carnes.
Encontrarás asadores, especializados en preparar cordero, lechal, etc, de la forma tradicional de esta zona, además de otros exquisitos platos típicos como los estofados o verduras asadas.
Las fiestas de Pedraza son del 6 al 13 Septiembre.
Lugares de interés en los alrededores.
Centro de Turismo Rural.
Es un pequeño hotel, centro de turismo rural, que se encuentra a las faldas de la Sierra de Guadarrama, a 30 km de Segovia.
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